五味子炮制研究进展

五味子为木兰科植物五味子 Schisandrachinensis (Turcz.) Baill.的干燥成熟果实，主产于辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，习称“北五味子”。五味子酸、甘、温，归肺、心、肾经，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心功效[1]。五味子常见炮制品种有醋五味子、酒五味子、蜜五味子[2]。传统理论认为，五味子“入补药熟用，入嗽药生用”[3]，即五味子是“生熟异用”的。有关五味子的炮制研究近年亦取得了一些进展，为五味子“生熟异用”的解释与应用提供了科学依据。兹就近年来五味子的炮制研究进行综述，为五味子“生熟异用”的深入研究提供参考。