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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
酪蛋白磷酸肽促进钙吸收效果的研究
作者姓名:
孟妍
李荔
高远
徐贵发
作者单位:
1. 山东大学公共卫生学院,济南,250012
2. 山东胜利股份生物产业部技术中心
摘 要:
传统的补钙多采用加大钙摄入量或者补充维生素D的方式.钙的吸收受植酸、草酸盐等的干扰,同时因为人体吸收钙主要在小肠下部,而小肠下部是弱碱性的,钙极易产生沉淀,影响吸收.
关 键 词:
酪蛋白磷酸肽
钙代谢
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