| 大肠埃希菌在不同水环境中存活状态的实验研究 |
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| 引用本文： | 孙宗科,白雪涛,陈西平,郑萍.大肠埃希菌在不同水环境中存活状态的实验研究[J].环境与健康杂志,2009,26(2). |
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| 作者姓名： | 孙宗科 白雪涛 陈西平 郑萍 |
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| 作者单位： | 中国疾病预防控制中心,环境与健康相关产品安全所,北京100021 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划“十一五”项目(2006BAJ02A10) |
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| 摘 要： | 目的研究大肠埃希菌在水中的存活时间及影响存活时间的因素。方法将大肠埃希菌加标于灭菌生理盐水和无菌自来水中制成模拟水样,分别在4℃和室温(25℃)下存放90 d,用Live/Dead荧光染色镜检法确定细菌总数和活菌总数,用胰大豆蛋白胨琼脂(TSA)和平板计数琼脂(PCA)确定细菌的可培养数。结果大肠埃希菌加标于水中,在90 d内细菌总数未发生较大变化;在生理盐水中,活菌总数未发生较大变化,4℃低温条件下可培养菌数逐渐下降为0,在25℃室温条件下可培养菌数下降3个数量级;在无菌自来水中,可培养菌数逐渐下降为0,4℃低温条件下活菌总数未发生较大变化,25℃室温条件下活菌总数逐渐下降为0。结论在4℃低温诱导下,大肠埃希菌在水中可进入活的非可培养状态;在室温下,大肠埃希菌在水中可保持较长时间的可培养性;富营养的TSA琼脂检测的菌落数多于寡营养的PCA琼脂;用平板涂布法检测水中的大肠埃希菌可能低估了肠道致病菌污染的风险。
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| 关 键 词： | 大肠埃希菌 活菌总数 可培养菌数 活的非可培养状态 |
Study on Viable State of Escherichia coli in Water Environment |
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| SUN Zong-ke,BAI Xue-tao,CHEN Xi-ping,et al..Study on Viable State of Escherichia coli in Water Environment[J].Journal of Environment and Health,2009,26(2). |
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| Authors: | SUN Zong-ke BAI Xue-tao CHEN Xi-ping |
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| Institution: | SUN Zong-ke,BAI Xue-tao,CHEN Xi-ping,et al. Institute for Environmental Health , Related Product Safety,Chinese Center for Disease Control , Prevention,Beijing 100021,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Escherichia coli Viable bacteria count Culturable bacteria count Viable but nonculturable state |
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