| 淡豆豉中豆豉多糖、大豆异黄酮的超声提取及含量检测 |
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| 引用本文： | 张静,葛喜珍,田平芳,李申,胡静远,王鑫.淡豆豉中豆豉多糖、大豆异黄酮的超声提取及含量检测[J].中药材,2007,30(12):1532-1534. |
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| 作者姓名： | 张静 葛喜珍 田平芳 李申 胡静远 王鑫 |
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| 作者单位： | 1. 北京化工大学生命科学与技术学院,北京,100029;北京联合大学生物化学工程学院,北京,100023
2. 北京联合大学生物化学工程学院,北京,100023
3. 北京化工大学生命科学与技术学院,北京,100029 |
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| 基金项目： | 北京市教育委员会科技发展计划资助项目(KM200611417013)，北京联合大学生化学院生物化工重点建设学科项目(0660415) |
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| 摘 要： | 目的:提取中药淡豆豉中大豆异黄酮和豆豉多糖,并分别检测两种活性成分的含量。方法:采用超声提取大豆异黄酮和豆豉多糖;聚酰胺薄膜层析定性、HPLC定量检测大豆异黄酮;硫酸-苯酚法显色,在紫外分光光度计下对豆豉多糖的含量进行检测。结果:实验结果表明,聚酰胺薄膜层析法最佳展开剂系统为甲醇∶醋酸∶水(18∶1∶1)。HPLC最佳流动相:甲醇∶乙酸∶水(12∶1∶10),染料木苷、大豆苷元和染料木素在20 min内分离良好。中药淡豆豉含有染料木苷1076.8μg/g、大豆苷元310.48μg/g、染料木素141.93μg/g、豆豉多糖0.91%。结论:精密度实验和加样回收实验均RSD<3%,证明检测方法及结果准确、可靠。
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| 关 键 词： | 淡豆豉 超声提取 聚酰胺 高效液相 豆豉多糖 大豆异黄酮 |
| 文章编号： | 1001-4454（2007）12-1532-03 |
| 收稿时间： | 2007-06-22 |
| 修稿时间： | 2007年6月22日 |
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