不同浸出条件对决明子紫外吸收光谱的影响

目的：探讨不同的浸出溶媒、保存温度、煎煮时间及配伍对决明子浸出液紫外吸收光谱的影响。方法：对不同浸出条件下的决明子浸液，用紫外可见分光光度计在190－400nm进行紫外扫描。结果：决明子的水浸液、醇水浸液在278nm处有一吸收峰；而乙醇浸液在此扫描范围无吸收峰，且在237－400nm的吸光度为0。决明子水浸液的室温保存比低温保存的吸光度小。决明子水浸液的吸光度，随着煎煮时间的延长而增加。与夏枯草、菊花和钩藤配伍后，决明子水浸液的紫外吸收光谱形状未发生变化，菊花使其吸光度有所降低，夏枯草和钩藤使其吸光度增加。与黄芩配伍后，决明子水浸液的紫外吸收光谱的形状发生了变化。在207，278，311nm处各有一吸收峰。结论：若决明子水浸液，醇水浸液，乙醇浸液中起降压作用的为同种物质，该物质在237－400nm的吸光度为0。决明子水浸液宜置于冰箱低温保存。从浸出速度和节省能源来考虑，决明子的煎煮时间不宜超过1h。菊花对决明子中化学成分的浸出有抑制作用，夏枯草，钩藤则对其有助溶作用。黄芩不仅影响决明子中化学成分的浸出浓度，而且影响某些化学成分的浸出形态。

Effects of different extration conditions on UV absorption spectrum of cassia seed extract