L-亮氨酸产生菌菌种选育

<正> L-亮氨酸是人体必需氨基酸,广泛地应用于医药卫生及食品方面。L-亮氨酸的生产有三种方法。一是从蛋白质水解液中提取,产品的收率低、价格高。二是化学合成法,产品为DL-型的混合物。最后一种方法为微生物发酵法,生产简便,产品价格低。本试验以黄色短杆菌T_(6-13)为出发菌株筛选L-亮氨酸产生菌,获得一株抗2-TA。AHV.AEC三种氨基酸结构类似物突变株R19,它可以积累L-亮氨酸8.2mg/ml,经培养条件考查,它可产16.3mg/ml的L-亮氨酸。