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脂肪酶在减肥中的应用研究进展
作者姓名:张海燕  丁玉  白云峰  尹瑞卿
作者单位:中国矿业大学化工学院,徐州市,221008
基金项目:中国矿业大学校科研和教改项目
摘    要:社会经济的发展使得人们的生活水平不断提高,随之而来的营养过剩型疾病——肥胖逐日增多,且在近20年来达到历史高峰。据统计[1],我国城市青壮年肥胖的发病率已从1982年的10%增加到了1992年的15%,北京地区的肥胖者已超过40%;不仅如此,我国肥胖儿占儿童总数的10%~12%。肥胖儿的人数近5年较之前增加了3倍,且仍以每年7%~9%的速度递增。肥胖不仅影响美观,而且是“富贵病”的元凶:约有26种以上的疾病(如高血压、心脏病、糖尿病等)与肥胖有关。肥胖症对儿童亦有较大危害。有研究表明,虽然单纯性肥胖儿童的智商与正常儿童相同,但其社会适应能力降…

关 键 词:减肥 单纯性肥胖儿童 脂肪酶 正常儿童 社会适应能力 肥胖者 “富贵病” 营养过剩
文章编号:1001-0408(2007)11-0868-02
收稿时间:2006-08-17
修稿时间:2006-10-23
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