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| 如何选购香肠 | |
| 作者姓名： | 吴作舟 郭健 |
| 摘 要： | 香肠营养丰富,味道香美。怎样鉴别和选购香肠呢? 香肠含有丰富优质动物蛋白、脂肪、微量元素和维生素。正因为其营养丰富,也容易被细菌所污染和繁殖。香肠有保质期,超过保质期的香肠易产生酪胺、组胺,吃了容易中毒。质量好的香肠,肠衣干燥,不发霉,无 |
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