春天的长寿菜

山珍海味虽然可口,却不一定健康。如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃得贵并不代表着吃得好。今天给大家介绍的这些菜,看似不起眼,常被人们称为"长寿菜"、"救命菜",而且价格不贵,大家千万别错过。春笋笋,是竹子生发出来的嫩芽,它味道鲜美,营养丰富,素有"素食第一品"的美誉。