健康教育对35-45岁城市居民饮食习惯的影响 |
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引用本文: | 刘延峰,黄彩辉.健康教育对35-45岁城市居民饮食习惯的影响[J].现代护理,2007,13(4):947-949. |
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作者姓名: | 刘延峰 黄彩辉 |
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作者单位: | [1]延安大学医学院护理系,716000 [2]西安交通大学医学院护理系,716000 |
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摘 要: | 目的探讨健康教育对35~45岁城市居民饮食习惯的影响。方法采用系统抽样的方法选取74例35~45岁成年人作为研究对象,采用自制问卷在健康教育前进行基线调查,运用行为分阶段转变理论对其进行健康教育,在健康教育3月后对同一对象进行第2次问卷调查。结果健康教育后,研究对象的合理膳食知识明显增加(P〈0.01),动物类脂肪摄入者、腌制食品摄入者、高盐饮食者、牛奶摄入较少者在行为转变各阶段的分布发生明显改变(P〈0.05);水果、蔬菜摄入较少者在行为转变各阶段的分布未发生明显改变(P〉0.05)。结论根据研究对象所处的不同阶段采取不同的健康教育方法和措施,可以有效地改变研究对象的不良饮食习惯,提高健康教育的效果。
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关 键 词: | 健康教育 居民 饮食习惯 行为分阶段转变理论 |
文章编号: | 1009-9689(2007)10-0947-03 |
修稿时间: | 2006-10-20 |
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