春日食香椿 防病且健身

椿叶,又名香椿、椿尖叶,为楝科植物香椿的嫩叶,全国各地均有栽培,春季采收。其植物果实(香椿子)、树皮(椿白皮)、树尖(春尖油)亦供药用,但不能食用。《本草纲目》言"椿樗易长而多寿考,故有椿、栲之称"。"椿萱并茂、椿庭萱室"等,都是对父母的颂称。