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| 营养素对铅吸收的影响 | |
| 引用本文： | 俞灵莺,李向荣. 营养素对铅吸收的影响[J]. 职业与健康, 2002, 18(7): 5-7 |
| 作者姓名： | 俞灵莺 李向荣 |
| 作者单位： | 浙江大学医学营养与食品卫生研究所,310031 |
| 摘 要： | 20世纪50年代以前,重度铅中毒曾是儿童死亡的原因之一。近年来,西方发达国家采取强有力的措施限制汽油和油漆中铅含量,儿童铅中毒(重度)已属罕见。但低水平的铅暴露尤其是对儿童智力、行为发育的危害仍是一个重要的公卫问题。美国疾病控制和预防中心认为,值得忧虑的血铅水平,成人为 |
| 关 键 词： | 营养素 影响 铅 钙 锌 铁 吸收 |
| 文章编号： | 1004-1257(2002)07-0005-03 |
| 修稿时间： | 2001-10-08 |
The influence of nutrient on lead absorption |
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