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如东县餐具消毒卫生状况及对策
引用本文:孙同建,丁明华.如东县餐具消毒卫生状况及对策[J].中国乡村医药,1999,6(11):34-34.
作者姓名:孙同建  丁明华
作者单位:江苏省如东县卫生防疫站 226400 (孙同建),江苏省如东县卫生防疫站 226400(丁明华)
摘    要:为了更好地贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》,保护广大餐饮消费者的身体健康,笔者在1998年对本县444家饮食单位进行了食饮具(以下简称餐具)消毒质量监测,结果如下。

关 键 词:餐具消毒  卫生监督  饮食行业
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