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秋防嗜盐菌食物中毒
作者姓名:沈尔安
作者单位: 
摘    要:入秋以来,医院急诊科已收治了多起食物中毒的病例。8名外地游客在一家餐馆进食凉拌海蜇后,上吐下泻,发热,有的人甚至出现休克的严重症状。8月初,陈女士一家4人吃基围虾后,相继出现恶心、呕吐、腹泻,粪便呈血水样或带脓血便,且伴有发热,病情最重者,休克长达8小时之久。事隔不久,又有3家共计20余人出现类似症状,据称均系进食某熟食店的囟制品所致。上述患者经住院治疗后虽已痊愈出院,但已对身心健康造成了很大的伤害。住院期间,尽管未从这些患者的大便或血液中找到确切的致病菌,但根

关 键 词:嗜盐菌 食物中毒 疾病预防 肠毒素 秋季
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