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婴幼儿生长与维生素和矿物质
作者姓名:张晓杰
作者单位:郑州 450002
摘    要:天下父母都希望自己的孩子长得聪明、健康。为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要,每天必须供给六种人体不可缺少的营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水。其中维生素和矿物质对婴幼儿生长发育尤为重要。 维生素D(简称VD) 作用有两个,一是防止儿童佝偻病,二是促进过量的磷排出体外。VD缺乏时,3~6

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