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| 户县餐饮具大肠菌群污染状况调查 | |
| 作者姓名： | 贺党校 肖展奇 |
| 作者单位： | 陕西省户县疾病预防控制中心,陕西户县,710300 |
| 摘 要： | <正>随着社会经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,居民选择酒店餐馆就餐的次数日益增多,这对酒店餐馆餐饮具的卫生质量提出了越来越高的要求。做好餐饮具消毒效果监管工作,对控制食物中毒的发生,保证广大消费者身体健康起着至关重要的作用。为此,2007年7-10月对户县辖区所有酒 |
| 关 键 词： | 餐饮具 大肠菌群检测 食物中毒 消毒效果 身体健康 卫生质量 户县 酒店餐饮 消费者 污染 |
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