| 2000～2003年食物中毒调查分析 |
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| 引用本文： | 田红宇,杨哲,王华钦,冯新元. 2000～2003年食物中毒调查分析[J]. 医药论坛杂志, 2004, 25(18): 1-2 |
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| 作者姓名： | 田红宇 杨哲 王华钦 冯新元 |
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| 作者单位： | 河南省卫生监督所,郑州市,450003 |
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| 摘 要： | 目的：探讨当前食物中毒防治对策。方法：对河南省2000～2003年报告的食物中毒事件进行综合分析。结果：食物中毒事故第三季度高发。致病因素依次为化学性污染、微生物污染、有毒动植物污染和不明原因污染。家庭和集体食堂为中毒高发场所。化学性中毒伤亡最为严重。结论：微生物性食物中毒仍是当前食品卫生安全的主要问题；化学性食物中毒、有毒动植物食物中毒的预防控制有待进一步加强；食物中毒种类的快速甄剐方法研究急需加强。
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| 关 键 词： | 化学性食物中毒 调查分析 毒种 不明原因 化学性中毒 食物中毒事件 严重 结论 食品卫生安全 河南省 |
| 文章编号： | 1672-3422(2004)18-0001-02 |
| 修稿时间： | 2004-05-01 |
Investigation of Food Poisoning during 2000～2003 |
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| TIAN Hongyu,YANG Zhe,WANG Huaqin,et alHenan Institute for Health Inspection and Supervision,Zhengzhou ,China. Investigation of Food Poisoning during 2000～2003[J]. Journal of Medical Forum, 2004, 25(18): 1-2 |
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| Authors: | TIAN Hongyu YANG Zhe WANG Huaqin et alHenan Institute for Health Inspection Supervision Zhengzhou China |
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| Affiliation: | TIAN Hongyu,YANG Zhe,WANG Huaqin,et alHenan Institute for Health Inspection and Supervision,Zhengzhou 450003,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Food-poisoning Health inspection and supervision Investigation report |
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