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| 甲醛污染啤酒所致食物中毒 | |
| 引用本文： | 刘会江,张海忠.甲醛污染啤酒所致食物中毒[J].卫生研究,1988(3). |
| 作者姓名： | 刘会江 张海忠 |
| 作者单位： | 吉林省靖宇县卫生防疫站，吉林省靖宇县卫生防疫站 |
| 摘 要： | <正> 一九八六年六月靖宇县某驻军部队饮用啤酒引起中毒。部队于发生中毒当日,从靖宇啤酒厂购买散装啤酒104斤。集体就餐饮用,五十一人就餐,有四十一人饮用此啤酒。饮用量在半碗至一碗(每碗约500ml),约五分钟后相继有四十一人发病。其中有十九人较重,但无一例死亡。发病时的临床表现:十九人胃有烧灼感、恶心、呕吐,呕吐物为黄色水样物,伴有头晕、 |
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