药食两用夏枯草 |
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引用本文: | 胡献国.药食两用夏枯草[J].养生月刊,2011,32(9):814-815. |
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作者姓名: | 胡献国 |
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摘 要: | 夏枯草,又名夏枯球、夏枯花、枯草穗,为唇形科植物夏枯草的带花果穗,因"此草夏至后即干枯",故名夏枯草。夏枯草药食俱佳,《本草衍义》言"夏枯草……初生嫩叶时作菜食之"。《食物本草》言"夏枯草,味辛苦,寒,无毒……,嫩苗渝过,浸去苦味,油盐拌之,以作菹茹,极佳美"。著名饮料"王老吉凉茶"中就含有夏枯草。
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关 键 词: | 夏枯草 唇形科 夏枯花 食物本草 本草衍义 夏枯球 降压作用 瘰疬 抑制作用 高血压患者 |
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