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洋葱:亦蔬亦药益心脑
作者姓名:胡才
摘    要:洋葱,又名葱头、圆葱,系百合科二年生蔬菜。发源于中亚,在我国栽培已有悠久的历史。根据鳞茎皮色,洋葱分为黄皮、紫皮、白皮3种类型。主要品种有荸荠扁、大水桃、黄园葱、西安红皮、白皮葱头。从古至今,洋葱是一种佳蔬食物,而且还是一种作用很强的药

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