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| 半甜白葡萄酒VS广东烧鹅 | |
| 引用本文： | 梁嘉亮. 半甜白葡萄酒VS广东烧鹅[J]. 东方养生, 2007, 0(9): 58-58 |
| 作者姓名： | 梁嘉亮 |
| 摘 要： | 去年某天在一家港式茶餐厅买了半只刚出炉的广东烧鹅，还烫手的热气腾腾的——然而，配什么酒好呢？本想找法国布根地产区（Burgundy或者Boufgogne）的红酒，就是用PlnotNolr（黑比诺）葡萄酿造的红酒。因为家里已经准备好另一道菜：香菇南乳焖鸡腿，都是轻质禽肉，而调味也都仅仅是清淡偏重而已，所以一方面是习惯性地想着用红酒衬晚餐，另一面也考虑到这样的菜就应该是果味丰富、 |
| 关 键 词： | 白葡萄酒 烧鹅 广东 红酒 习惯性 |
Wine and Baking Goose |
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