本期导读

儿童期是生长发育的关键阶段,此阶段营养不良会导致诸多健康问题和长远的不良影响。甘肃省陇西县和康乐县作为国家科技部支撑项目"贫困农村地区儿童营养缺乏改造适宜技术的研究"监测点之一,通过发放富含蛋白质、维生素和矿物质的"营养包"及对儿童家长进行营养教育等途径,有效改善儿童营养不良和贫血状况。甘肃省疾病预防控制中心赵文莉医师等撰文《甘肃贫困农村地区儿童营养干预效果评价》对此进行报道。牛奶是一种营养全面的理想天然食品,饮用牛奶对儿童身高和体重增长有明显效果,江西省南昌市妇幼保健所段克姿主治医师撰写的《安义县学龄前儿童奶类饮用量调查》对安义县学龄前儿童奶类饮用情况进行了调查,指出需努力提高学龄前儿童的饮奶率和饮奶量,改善儿童营养状况。