医院营养科管理中存在的问题与对策

随着社会生活水平的快速提高和科学技术的飞速发展，营养医学越来越受到人们的重视。临床营养已经突破了传统的膳食营养。发展为营养的诊断、治疗、预防。由全质饮食发展成为要素饮食，由肠道营养发展为肠外营养。营养的目的、内容、手段、方法都发生了变化。目前，医院营养科的建设和管理还不能适应营养专业技术快速发展的需要，存在着诸多问题和矛盾。