SDS—PAGE测定青葙子及其混淆品蛋白质分子量

应用ＳＤＳ－ＰＡＧＥ技术对青葙子及混淆品苋菜子，鸡冠花种子的蛋白质进行了对比分析研究，结果表明，它们蛋白质的ＳＤＳ－ＰＡＧＥ图谱存在明显差异，并由此确定了各样品特征蛋白质的分子量，此值可以作为鉴定青葙子及混淆品的定量参考数据。