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| 低盐饮食防治高血压 | |
| 摘 要： | 据调查 ,饮食中摄盐量较多的人群 ,其高血压发病率就高。每 1 0 0克食盐中含有 3 9克钠。钢是维持人体电解质平衡下可缺少的元素 ,缺钠会出现全身无力、食欲减退等症。但不少中年老人 ,尤其是我国的北方人 ,习惯于重口味饮食 ,摄盐量多超出每日 6克的标准。不少人喜欢吃脑菜、咸鱼、辣酱等 ,每日接盐量多在 1 6克以上。盐中的钠能收缩血管 ,使小血管壁水肿 ,血流受阻Ｊ它钠过多 ,可造成体内水流密 ,细胞外渗透压增高、肢体水肿。体内水分经肾排出时 ,又会随尿液同时排钾、碘、硒等多种元素 ,使体液中钾钠比例失调 ,体内营养代谢失衡。形成高… |
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