| 老年人膳食钙摄入的食物频率问卷的信度与效度评价 |
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| 引用本文： | 徐慧兰,肖林,朱冰,郭晓倩.老年人膳食钙摄入的食物频率问卷的信度与效度评价[J].中国医师杂志,2007,9(4):563-565. |
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| 作者姓名： | 徐慧兰 肖林 朱冰 郭晓倩 |
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| 作者单位： | 中南大学公共卫生学院,湖南,长沙,410078 |
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| 基金项目： | 国家“十五”科技攻关项目“老年性疾病医疗后果评价”资助项目（20001BA702804）志谢 本课题得到中南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系黄忆明教授、胡敏予副教授以及周光宇、林茜老师的技术指导,谨此致谢! |
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| 摘 要： | 目的研制老年人膳食钙摄入的食物频率问卷。方法采用连续3 d 24 h膳食回顾法与膳食钙摄入的食物频率问卷进行对照,计算钙摄入含量。并对该问卷进行信度、效度考评。结果老年人膳食钙摄入的食物频率问卷重测信度系数为0.931。食物频率问卷所测得的钙摄入平均值为(238.9±26.73)mg/d,连续3 d 24 h膳食回顾法所测得钙摄入平均值为(260.7±28.33)mg/d,两种方法获得的钙摄入量差异无统计学意义(t=0.89,P>0.05)。结论老年人膳食钙摄入的食物频率问卷具有较好的信度和效度。
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| 关 键 词： | 钙 膳食 问卷调查 老年人 |
| 收稿时间： | 2006-10-30 |
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