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| 一起副溶血弧菌食物中毒的调查 | |
| 作者姓名： | 王建昌 |
| 作者单位： | 海军青岛基地卫生防疫检验所 |
| 摘 要： | 驻青岛某部于１９９７年８月１０日发生大面积食物中毒，我们对此进行了紧急调查处理。结果报告如下。１发病情况该部８月１０日晚餐副食为当日购进的猪肉、蔬菜、冻扇贝柱及鲜海带结等，主食为大米，饮用水为自备水源，未经消毒处理。该部三个食堂同一菜谱，同种原料加工... |
| 关 键 词： | 副溶血弧菌 食物中毒 调查 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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