普洱茶膳4则

普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名，中医认为，普洱茶性味苦、甘、凉，入心、肺、胃经，有清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便之功，适用于热病烦渴、风热头痛、食积不消、小便淋涩等。现代药理学研究发现，普洱茶可以降脂减肥，降压、抗动脉硬化；防癌抗癌；养胃护胃；健牙护齿；消炎杀菌；抗衰老。普洱茶除直接饮用外，还可以入菜食疗，现介绍4则普洱茶膳供选用。