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老年人摄入胆固醇越少越好吗?
作者姓名:陈育民
作者单位:南京农业大学医院;
摘    要:<正>我妈妈56岁,体形较胖。自从她在报刊上看到体内胆固醇过高会引起高血压、冠心病的文章后,就再也不吃肉、鱼、蛋,成为"素食主义者"。我们全家人都认为她的看法不全面,但又没有充分的理由说服她。你能帮助我们吗?

关 键 词:老年人  抗动脉粥样硬化  胆固醇  高血压  
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