| 可口革囊星虫主要营养要素的分析 |
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| 引用本文： | 周迎松,丁理发,徐继林,李广宇,严小军. 可口革囊星虫主要营养要素的分析[J]. 营养学报, 2007, 29(4): 413-414 |
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| 作者姓名： | 周迎松 丁理发 徐继林 李广宇 严小军 |
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| 作者单位： | 1. 宁波大学,宁波,315211
2. 浙江温岭海洋与渔业推广站,温岭,317500 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;教育部跨世纪优秀人才培养计划 |
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| 摘 要： | <正>可口革囊星虫(Phasolosma esculenta),属于星虫动物门(Sipuncula),革囊星虫纲(Pha-scolosomatidea),革囊星虫目(Phascoloso-maliformes),革囊星虫科(Phascolosomati-dae),俗称海丁、海蚂蝗、沙虫、土笋等,主要分布在浙江、福建沿海滩涂。我国本草中记载星虫有广泛的药用价值[1]。本研究旨在分析星虫主要营养成分,探讨其营养价值和保健功能。
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| 关 键 词： | 星虫 营养成分分析 花生四烯酸 精氨酸 |
| 文章编号： | 0512-7955（2007）04-0413-02 |
| 修稿时间： | 2007-01-19 |
Analysis of Main Nutritional Components in Phascolosoma esulenta |
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| ZHOU Ying-song,DING Li-fa,XU Ji-lin,LI Guang-yu,YAN Xiao-jun. Analysis of Main Nutritional Components in Phascolosoma esulenta[J]. Acta Nutrimenta Sinica, 2007, 29(4): 413-414 |
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| Authors: | ZHOU Ying-song DING Li-fa XU Ji-lin LI Guang-yu YAN Xiao-jun |
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| Affiliation: | 1Ningbo University, Ningbo 315211; 2Zhejiang Wenling Marine and Fishery Experimental Station, Wenling 317500, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Phascolosoma esulenta nutrient component arachidonic acid arginine |
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