| 泥鳅分泌多糖特征官能团检测及其抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 董陆陆,于敬海,孙学斌,吴延丽,林锋,赵一秀. 泥鳅分泌多糖特征官能团检测及其抗氧化活性研究[J]. 哈尔滨医科大学学报, 2013, 47(3): 209-211 |
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| 作者姓名： | 董陆陆 于敬海 孙学斌 吴延丽 林锋 赵一秀 |
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| 作者单位： | 哈尔滨医科大学有机化学教研室,黑龙江哈尔滨,150081 |
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| 摘 要： | 目的 考察泥鳅分泌多糖特征官能团含量及其体外抗氧化能力.方法 采用水浸、醇沉、除蛋白、透析等方法提取泥鳅分泌多糖；采用乙酰丙酮分光光度法、硫酸咔唑法、硫酸钡比浊法依次检测泥鳅分泌多糖中氨基糖、糖醛酸、硫酸基含量；采用H2O/Fe2+体系和邻苯三酚自氧化体系检测泥鳅分泌多糖体外清除羟基自由基和超氧阴离子自由基的能力.结果 得到了纯度较好的泥鳅分泌多糖,其中氨基己糖和硫酸基含量较高,分别达到了11.19％和19.11％,而糖醛酸在样品中未检出.泥鳅分泌多糖具有清除羟基自由基和超氧阴离子自由基的能力,清除超氧阴离子自由基能力尤其明显.结论 泥鳅分泌多糖中含有的氨基糖和硫酸基特征结构及其较为明显的清除氧自由基能力对其生物活性和药用价值具有重要意义.
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| 关 键 词： | 泥鳅分泌多糖 特征官能团 羟基自由基 超氧阴离子自由基 |
Study on characteristic functional groups and antioxidative activity of polysaccharide from secretion of Misgurnus anguillicaudatus |
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| DONG Lu-lu , YU Jing-hai , SUN Xue-bin , WU Yan-li , LIN Feng , ZHAO Yi-xiu. Study on characteristic functional groups and antioxidative activity of polysaccharide from secretion of Misgurnus anguillicaudatus[J]. Journal of Harbin Medical University, 2013, 47(3): 209-211 |
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| Authors: | DONG Lu-lu YU Jing-hai SUN Xue-bin WU Yan-li LIN Feng ZHAO Yi-xiu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | polysaccharide from secretion of Misgurnus anguillicaudatus (MAP) characteristic functional groups hydroxyl radical superoxide anion radical |
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