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| 违反食品卫生法者行为特征的研究 | |
| 作者姓名： | 李响 任秀杰 杨旭辉 |
| 作者单位： | 佳木斯市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 目前 ,国内对食品卫生违法者行为的研究尚缺乏系统地调查。在食品卫生法的执行中 ,对违法者的行为作定性定量研究报道较少。本研究对黑龙江省大、中、小城市违反食品卫生法者的行为特征 ,违法者在时间、地点、人群的分布进行了探讨 ,以求提高食品卫生监督检查人员查处违法者的能力 ,掌握违法者的行为特征与分布 ,为进一步加强食品卫生监督管理 ,提供定量研究依据。1 对象与方法1.1 违反食品卫生法的食品加工、制作、销售、运输的从业人员本研究的调查对象。采用分层整群随机抽样的方法 ,抽取黑龙江省大、中城市的一个区及一个县级市 1989… |
| 关 键 词： | 违法者 特征 行为类型 食品卫生 |
| 修稿时间： | 2000-12-18 |
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