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| 半夏蛋白及其基因研究进展 | |
| 作者姓名： | 徐陶 杜娟 谢丽霞 李尚伟 |
| 作者单位： | 贵州大学农学院,贵州山地农业病虫害重点实验室,贵州,贵阳,550025 |
| 摘 要： | 半夏蛋白是一种从半夏属块茎中分离纯化出的植物蛋白,它是能与甘露糖专一结合的植物凝集素.半夏蛋白具凝血、抗生育、抗肿瘤、杀虫等多种生物学功能.文章综述了半夏蛋白的分离提取、成分结构和性质及其基因工程方面的研究现状,并对半夏蛋白的利用现状和前景也做了简单的论述. |
| 关 键 词： | 半夏蛋白 凝集素 抗生育 抗肿瘤 抗虫 基因工程 |
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