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| 郭沫若:粗茶淡饭品自香 | |
| 作者姓名： | 白忠懋 |
| 摘 要： | 郭沫若一生走南闯北,遍尝各地名菜名点,且有较高的鉴赏能力。1938年,郭老到长沙,与田汉、廖沫沙等在湘菜馆李合盛吃饭,当即总结出该馆菜肴的三大特色:咸、辣、多,以及席面三大特色:桌面宽、筷子长、汤匙大。他是四川人。对川菜情有独钟——1937年,他从日 |
| 关 键 词： | 郭沫若 野菜 川菜 厨师 清炒 无污染 鉴赏能力 北京 十字花科 董竹君 |
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