Vitamin B12-Gehalt im normalen Leberstanzcylindergewebe

Zusammenfassung Die Bestimmung des Vitamin B₁₂-Gehaltes von 220 Leberstanzcylindern lebergesunder Individuen ergab einen annähernden Normwert von 10 ng/mg Biuretprotein der Leber. Die individuelle Schwankungsbreite (0,7–79 ng/mg) ist ähnlich wie beim Serumspiegel (200 bis 800 pg/ml) sehr groß, während der individuelle Vitamin B₁₂-Gehalt der normalen Leber über größere Zeiträume kaum wesentlichen Schwankungen unterliegt. Im Gegensatz zu dieser Beobachtung ist die individuelle Schwankungsbreite einer über längere Zeit gleichmäßig ernährten Rattenpopulation nur unbedeutend. Möglicherweise werden die Verhältnisse beim Menschen durch unterschiedliche Eßgewohnheiten oder vorausgehende Gesundheitsstörungen geprägt.