丹参药渣等不同类型中药固废发酵产纤维素酶研究

以丹参药渣为代表的中药固废在生物转化高价值利用过程中,具有较强的小分子生物抗性屏障。选育高耐受性的功能转化菌株,破除丹参药渣的抗性屏障,产高附加值纤维素酶,对中药固废资源化与产业化利用具有科学价值和现实意义。该研究采用生物学方法,利用丹参药渣所含小分子抑菌物丹参酮优选产酶菌株,得到一株真菌扩展青霉SZ13。确定SZ13最优产酶工艺和产酶高峰期,发现SZ13在温度35℃,转速180 r·min~(-1),药渣添加量5%,种液接入量5%的条件下降解药渣,可以维持5 d的产酶高峰期。在此基础上,探究SZ13对不同类型药渣的降解产酶能力。结果显示,SZ13生物降解各类型药渣产酶的酶活高,稳定性强。SZ13可以高效利用丹参等不同类型中药渣等固体废弃物,实现不同类型药渣中纤维素的高值化利用。