农村家庭聚餐的卫生监督管理 |
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作者姓名: | 樊贵宏 费春丽 |
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作者单位: | 山西省运城市卫生局卫生监督所,044000 |
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摘 要: | 在我国农村,家庭遇有喜事或丧事举办家庭宴会是干百年沿袭的传统,其中以家庭聚餐的形式为主。家庭聚餐的卫生问题已引起社会各界的关注,特别是近年来农村出现了各种各样的相对专业的服务组织,如何对其进行规范的管理,避免发生食物中毒等食源性疾病已迫在眉睫。
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关 键 词: | 卫生监督管理 家庭聚餐 农村 食源性疾病 卫生问题 服务组织 食物中毒 |
文章编号: | 1001-9560(2006)02-0121-02 |
收稿时间: | 2005-04-14 |
修稿时间: | 2005-04-14 |
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