| 摘 要： | [目的 ]近年有用银杏叶提取物配制的保健饮料。为评估对饮用者的安全性 ,对某含银杏提取物饮料进行了SD大鼠致畸试验、小鼠微核试验和雄性小鼠精子畸形试验 ,以及Ames试验。[方法 ]SD大鼠致畸试验设 80 0 0、40 0 0 0和 2 0 0 0 0 0mg·kg-13个剂量组 (分别相当于成人建议饮用量的 1、5和 2 5倍 )、一个阴性对照组和一个敌枯双阳性 ( 0 5mg·kg-1)对照组 ,孕期 7～ 16d染毒 ,于第 2 0d称重后处死孕鼠常规观察结果 ;微核试验设 5 0 0 0、10 0 0 0和 2 0 0 0 0mg·kg-13个剂量组 (连续染毒 5d) ,以及 10 0mg·kg-1环磷酰胺阳性对照组 ,末一次染毒后 2 4h处死动物取胸骨骨髓涂片 ,常规观察微核千分率和骨髓抑制情况 ;雄性小鼠精子畸形试验设 80 0 0、40 0 0 0和 2 0 0 0 0 0mg·kg-1,一个环磷酰胺 40mg·kg-1阳性对照组和阴性对照组 ,连续染毒 5d ,于首次染毒后第 35d处死动物 ,常规观察畸形精子率及其畸形类型构成比。Ames试验采用试验菌株TA97、TA98、TA10 0和TA 10 2进行了加与不加S9的标准平板掺入法试验 ,设 0 0 2、2、10和 5 0 μl/皿 4个剂量组 ,同时以蒸馏水为阴性对照 ,阳性对照用 4 NQNO( 0 5 μg/皿 ,-S9) ,MMC( 0 5 μg/皿 ,-S9)及 2 AF( 10 μg/皿 , S9)。[结果 ]受试物对孕母鼠的体重和
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