116家街头饮食摊点卫生现状与对策浅析

街头饮食摊点素以方便快捷、经济实惠、风味独特等特点备受消费者亲睐。但由于其卫生条件差、人员流动性大、分散性强等特点难以统一管理,给卫生监管工作带来很大难度。多年来,卫生及工商、城建部门投入一定的人力物力进行治理整顿,但收效不显,对广大人民群众的身体健康构成了一定的威胁,亟需采取相应对策,来改善其卫生状况,营造一个安全、便捷、卫生的饮食服务环境。