卫生理化检验中空白值扣除的探讨

在卫生理化检验中，无论是食品检验、水质检验还是职业卫生检验，每一种监测检验方法都有详细的监测检验步骤，但在最后计算结果扣除样品空白时，有的书上并不很详细，只是说“同时做空白试验”或者说“减去空白值”之类的话，对容量法来说，都采用样品消耗体积减去空白对照消耗体积来进行计算，这并不会引起争议，但对分光光度法来说，扣除空白值却有两种方法，而这两种方法结果却又不尽相同。（1）是将样品的吸光度减去空白对照的吸光度后，代入标准曲线求得样品含量，再进一步代入公式计算出被测物的浓度。（2）是将样品吸光度和空白对照吸光度分别代入标准曲线求得含量相减，再进一步代入公式计算出被测物浓度。现就这两种不同的扣除方法进行讨论。