吃羊肉有讲究

羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁等多种营养物质,故适用于肺结核、咳嗽、气管炎、哮喘、贫血、产后气血虚弱、肾亏、阳痿患者及老人。体质虚弱者和怕冷的人在冬天吃羊肉是大有益处的。更何况,羊肉还是一种理想的减肥食品。据日本营养学家的研究发现,羊肉含有很多能够燃烧脂肪的成分,不仅味美,而且有利于减肥。