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中老年人应科学补钙
作者姓名:赵熙和
作者单位:中国疾病预防控制中心营养与食品卫生研究所 研究员
摘    要:钙 是人体组成的重要元 素,人体中99% 的钙 储存在硬组织,即骨骼和牙齿 中,其余1% 分布在血液、肌肉 和其他组织中。骨骼中的钙是 骨矿物质的重要成分,使骨骼 具有一定的强度,起到对身体 的支撑作用。骨又是人体钙的 储存库。当钙摄入不足时,通 过甲状旁腺素的作用使骨钙 放到血液中,维持血钙浓度的 恒定。血钙浓度必须经常保持 在一定范围,各种重要的生理 活动才能得以进行。 有的报刊上提到“中国人 全民缺钙”,确切的提法应该 是大部分中国人钙摄入不足 因为日常膳食中的谷类、肉、鱼、蛋和浅色 蔬菜等含钙量都…

关 键 词:骨骼 中老年人 血液 人体组成 骨矿物质 骨钙 甲状旁腺素 科学补钙 摄入 储存
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