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| 超微量元素研究概况 | |
| 引用本文： | 王光荣,严文钰.超微量元素研究概况[J].国外医学：卫生学分册,1988(3). |
| 作者姓名： | 王光荣 严文钰 |
| 作者单位： | 上海医科大学，上海医科大学 |
| 摘 要： | 早在1970年Nielsen等就提出:有11种微量元素是动物或人体营养所必需的,即砷、硼、澳、镉、氟、铅、锂、镍、硅、锡和钒。估计这些微量元素的膳食需要量<1μg/g,通常<50 ng/g,其生理剂量一般是在ng/g或ppb级,故称超微量元素(ultratrace element)。虽然许多超微量元素尚无人体缺乏的资料,但已证实它们是植物生长和高等动物维持生命所必需的,并有迹象表明超微量元素与人类某些原因不明的疾病有关。任何单一的超微量元素缺乏而致人体急性疾病的可能性极小,但这并不否认超微量元素对人体的营养意义。如果一种元素的膳食持续缺乏能致非正 |
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