涮火锅少不得鳕鱼

人们常说“无鱼不成席”,鱼类食品的营养高于家禽和家禽肉制成的食品,特别是大海中的鱼,所含鱼油中对人体有害的胆固酵仅为畜禽的1/5～1/3。