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| 文登市1998～2002年食品卫生监测结果分析 | |
| 作者姓名： | 高群 丛爱林 陈涛序 |
| 作者单位： | 山东省文登市卫生防疫站,264400 |
| 摘 要： | 做好经常性食品检验 ,是全面提高卫生质量的有效方法。我们在加强日常卫生监督管理的基础上 ,不定期对食品生产、加工企业的产品卫生质量进行跟踪采样检验。现将文登市 1998～2 0 0 2年食品生产、加工企业的产品卫生质量监测。结果总结如下。1 资料来源与方法根据法律、法规的要求 ,不定期的对全市食品生产、加工企业进行抽样检验 ,将全市 1998～ 2 0 0 2年所有食品生产、加工单位的卫生质量依据相关国家标准进行分析评价。2 结果5a检验食品样品 2 3 0 5份 ,合格 2 0 71份 ,合格率为89 85 % ,其中 1998年监测 13类食品 ,合格率为 80 2 7%… |
| 关 键 词： | 食品 卫生监测 |
| 文章编号： | 1004-1257(2003)12-0056-02 |
| 修稿时间： | 2003-05-26 |
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