东南沿海地区典型餐厨垃圾处理工程设计及运行实例

餐厨垃圾具有有机质含量高、含水量大和易腐败变质等特点，容易造成环境污染，推进餐厨垃圾处理有助于实现废物的减量化、资源化和无害化。本研究中的东南沿海地区典型餐厨垃圾处理工程主要由预处理系统、厌氧发酵系统、沼气净化系统、污水处理系统、锅炉系统和除臭系统等工艺单元组成。该工程运行效果受餐厨垃圾收运质量、当地饮食特点(贝壳等重物质为平均水平的1.4倍等)以及餐厨垃圾收运量(平均为设计处理量的1/4)等因素影响较大，调试期间预处理系统卡堵严重，厌氧系统沼液中COD/氨氮浓度≈2 (<5)，污水系统为维持稳定运行需投加大量碳源，生物脱硫系统因硫负荷低于设计值的1/3而不适宜接种污泥；通过在运行过程中严控收运质量，添加预处理系统设备(额外砂石输送线路)，调整沼气净化系统运行模式(调整为碱法脱硫)以及用预处理系统三相分离液作碳源按1:5～1:10调配污水进水量等方式，确保了各系统稳定达标运行，厌氧系统产气量和甲烷浓度平均为62 m³/t (进厌氧罐物料)和60%。该工程的设计及运行经验期望能为其他同类型工程提供参考，有助于推动相关项目工程低成本达标稳定运行。