| 药膳研究的方法学探讨 |
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| 引用本文： | 范丽丽,冯秋瑜,易蔚. 药膳研究的方法学探讨[J]. 世界科学技术-中医药现代化, 2014, 16(8): 1862-1865 |
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| 作者姓名： | 范丽丽 冯秋瑜 易蔚 |
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| 作者单位： | 广西中医药大学药学院 南宁 530001;广西中医药大学瑶医药学院 南宁 530001;广西中医药大学研究生学院 南宁 530001 |
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| 基金项目： | 广西教育厅广西高等学校特色专业及课程一体化项目（GXTSZY214）：食品科学与工程专业特色一体化（急需），负责人：易蔚；广西教育厅高校科学研究项目（201204LX198）：基于数据挖掘技术分析仲景经方中补益剂的配伍规律，负责人：范丽丽；广西卫生厅高校科学研究项目（GZZC1205）：瑶族养生食疗经验挖掘，负责人：冯秋瑜。 |
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| 摘 要： | 药膳在我国发展历史悠久，是我国中医基础理论指导下特有的一种膳食形式。本文主要从研究方法方面探讨当前药膳研究的特点、热点以及方法学的发展，并对目前药膳研究的误区，如缺乏系统理论的指导、未形成系统、专业人才匮乏及其局限性，进行探讨，以期促进促进药膳学科的发展。
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| 关 键 词： | 药膳 现代研究 研究思路 研究方法 |
| 收稿时间： | 2013-10-08 |
| 修稿时间： | 2013-11-13 |
Study on Methodology of Chinese Medicated Diet |
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| Fang Lili,Feng Qiuyu and Yi Wei. Study on Methodology of Chinese Medicated Diet[J]. World Science and Technology—Modernization of Traditional Chinese Medicine and Materia Medica, 2014, 16(8): 1862-1865 |
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| Authors: | Fang Lili Feng Qiuyu Yi Wei |
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| Affiliation: | Faculty of Pharmacology, Guangxi University of Chinese Medical, Nanning, 530001;College of Yao medicine, Guangxi University of Chinese Medical, Nanning, 530001;College of Postgraduate, Guangxi University of Chinese Medical, Nanning, 530001 |
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| Abstract: | Medicated diet has a long history in China. It is a special dietary form under the guidance of basic theories of traditional Chinese medicine (TCM). This article discussed the characteristics, hot spots and methodological development of current study on medicated diet. It also discussed on current misunderstandings on the study of medicated diet, such as lack of the guidance of systematic theory, not well-formed system, lack of professional personnel and their limitations, in order to promote the subject development of medicated diet. |
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| Keywords: | Medicated diet modern research research thinking research method |
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