一起副溶血性弧菌引起的食物中毒调查 |
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作者姓名: | 王制宪 陆逸 |
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作者单位: | 上海市闵行区食品药品监督所,上海,201100;上海市闵行区食品药品监督所,上海,201100 |
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摘 要: | 2004年7月11日凌晨,瑞金集团闵行医院肠道门诊先后收治4名因同时食用上海某茶餐厅熟食部销售的小龙虾(喇蛄)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状的病人,经个案及现场卫生学调查和实验室检测,证实这是一起由副溶血性弧菌污染引起的食物中毒,现将调查情况报告如下。
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关 键 词: | 中毒调查 副溶血性弧菌污染 现场卫生学调查 2004年 实验室检测 肠道门诊 食物中毒 情况报告 小龙虾 |
文章编号: | 1004-9231(2005)07-0330-01 |
修稿时间: | 2005-04-11 |
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