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| 一起副溶血性弧菌引起的食物中毒调查 | |
| 引用本文： | 王制宪,陆逸.一起副溶血性弧菌引起的食物中毒调查[J].上海预防医学,2005,17(7):330-330. |
| 作者姓名： | 王制宪 陆逸 |
| 作者单位： | 上海市闵行区食品药品监督所,上海,201100;上海市闵行区食品药品监督所,上海,201100 |
| 摘 要： | 2004年7月11日凌晨，瑞金集团闵行医院肠道门诊先后收治4名因同时食用上海某茶餐厅熟食部销售的小龙虾(喇蛄)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状的病人，经个案及现场卫生学调查和实验室检测，证实这是一起由副溶血性弧菌污染引起的食物中毒，现将调查情况报告如下。 |
| 关 键 词： | 中毒调查 副溶血性弧菌污染 现场卫生学调查 2004年 实验室检测 肠道门诊 食物中毒 情况报告 小龙虾 |
| 文章编号： | 1004-9231(2005)07-0330-01 |
| 修稿时间： | 2005年4月11日 |
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