| GC/MS法测定掺入食品中罂粟壳残留的方法研究 |
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| 引用本文： | 刘奋,戴京晶,林奕芝,梁伟. GC/MS法测定掺入食品中罂粟壳残留的方法研究[J]. 中国卫生检验杂志, 2003, 13(6): 714-715 |
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| 作者姓名： | 刘奋 戴京晶 林奕芝 梁伟 |
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| 作者单位： | 深圳市福田区疾病预防控制中心,广东,518033 |
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| 摘 要： | [目的]建立GC/MS法测定掺入食品中罂粟壳残留的方法。[方法]用GC／Ss法对掺入食品中罂粟壳中残留的可待因、吗啡、罂粟碱等阿片生物碱进行定性测定，选取其中的响应值的最高可待因作为检出罂粟壳的指标。[结果]用质谱对各种阿片生物碱定性准确，用可待因作为检出指标灵敏度高，检出限低(1mg／kg)。[结论]该方法准确、快速、灵敏，适用于测定掺入食品中罂粟壳残留。
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| 关 键 词： | GC／MS法 食品卫生 罂粟壳 残留量 色谱条件 样品前处理 |
| 文章编号： | 1004-8685(2003)06-714-02 |
| 修稿时间： | 2003-07-25 |
Detection of Residual poppy in Food by GC/MS |
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| Liu Fen,Dai Jingjing,Lin Yizhi,et al.. Detection of Residual poppy in Food by GC/MS[J]. Chinses Journal of Health Laboratory Technology, 2003, 13(6): 714-715 |
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| Authors: | Liu Fen Dai Jingjing Lin Yizhi et al. |
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| Affiliation: | Liu Fen,Dai Jingjing,Lin Yizhi,et al.Center for Disease control and prevention of Futian District,Shenzhen,518033 china |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | GC/MS Residual Poppy Food |
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